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체리 4핵심(토양/시비/방제/재배), 순집기, 여름전정[과수이야기][체리나무]
- 체리재배 핵심기술
- 체리재배 4가지 핵심
- 가 비처럼 쏟아지는 600평 하우스 4가지 핵심 함양가재골채리원 박대진, 600/1000평, 5~7kg/본
[귀농의신]패없이 체리나무 키우기, 4가지를 명심하라.
- 토양습관리 : 체리는 고온건조기후의 과수이다. 미국대련 연600ml이하지역, 한국 6월 1200~1300ml
- 접경지물꺽기(다른 곳에서 스며드는 물을 잡기).
- 유공관필수-점적관수 -- 비닐멀칭
- 비가림
- 시비 : 건조한 기후에서는 6월이면 성장중지, 한국에서는 6월강우 2차성장 3차성장도,
- 작년 10~12월 부터 시비 ,10~12월 인비료+칼슘비료, 2~3월 원예용복비, 인비료활성화용 황산가리고토, 개화전 붕소, 미생물
- 예,
- 식재후 검정비닐멀칭, 신초제거, 추비(복합비료)
- 가을식재:봄(3)복합비료,부직포,6,9, 봄식재:부직포,6,9월시비
- 시비 : 봄식재 6,9월 NK비료, 가을식재 복합비료 3월 시비,
- 방초: 식재 1~2년까지는 부직포/흑색멀칭, 성목은 필요없다.
- 방제력 :
- 개화직전 풍선기(꽃이풍선처럼 부풀었을때) :유과균핵병을 이르킬수있는 잿빛곰팡이병 방제
- 만개때 벌피해 없는 살균제만치고, 열매가80~90%착과시
- 꽃이 지고 난후 노린재약 살충제+살균제 혼용,
- 잎이 어느정도 활짝폈을때: (습)세균성궤양,
- 비가림이나 시설시 20일~한달에 한번, 사과의 10~20%방제,
- 치명적인 3가지
- 나무가 고사 나무가지가 말라드러가든디 수지(병)으로 들어가는거
- 충으로 나무에 유리나방이 알낳고 상처가 생기고 톱밥이 나오고 수지가나오면 세균성 궤양 감염
- 잿빛곰팡이병에 감염
- 재배력
- 수형: 주지를 영구지로 만들고 화속성단과지를 만들어 착과한다.
- 나무 힘을 빼기위한 희생지 관리: 자식 가지수를 많게하여 과도한 영양생장을 억제하고 생식생장으로 전환, 10월경 제거
- 1/2차 순집기
- 수확
- 수확시 용기는 탄력있는 비닐에 뽁뽁이 깔아주고 수확하여 유통, 아이스박스 아이스팩에 포장해서 택배로
- 대목은 콜트
- 체리순집기[덕화농장)
- 2021.5.13 주지세력균형을 위한 유인 KGB 수형, 식재 1년차 세력균형화, 이쑤시개 엽면시비
- 식재1년차 5월초순 세력균형 유인
- 너무 강한 가지 : 눕히고(산적꽂이 유인) 끝순정전(15일정도 성장 멈춤),
- 약한 가지 세력높히기, 위로자라게한다. 요소 2~3그램 옆면시비
- 세력이 같아지면 유인 제거
- 주지 발생 :주지수가 적은 경우 : 세력지를 모두 끝순정전하고 하단 주간에 요소엽면시비하여 신초 발형촉진
- 6월 커팅 2차커팅
- 2020.7.5 체리 식재 하계 1년차 하계전정 : 1년차결속, 2년차 커팅과도포처리 , 원예용결속기 도포제:도포박사,
- 체리순집기-
- 순집기(1편) 5월 신초를 화속상단과지로 개조시킨다.
- 개요
- 동계전정시 50cm 강전정하여 주지 하단까지 강한 신초 유발시키고 5월 순집기로 화속상단과지로 성장시킨다.
- 5월초 이 신초들을 순집기한다. 순이 집힌 눈은 잎눈이 2개 이상인 화속상 비결실단과지가 되고 다음해 결실화속상단과지가 된다. 눈털릴가능성이 거의없다.
- 주지의 화속눈은 잎눈이 하나인 화속이 된다, 상단의 수세가 강하면 하단의 잎눈이 하나인 화속눈은 잘 털리지만 잎눈이 2~3개인 화속상단과지는 눈이 잘 털리지 않는다.
- 식재 4년차, 금년에 하단약간의착과, 상단은 금년에 꽃눈이 오고 내년에 결실, 5월에 순집기하여 수세안정화하여 더 많은 착과
- KGB,UFO와 같이 완성시 수관이 복잡해지는 경우에는 화속상단과지를 주지에 바짝붙혀 놓으면 결실 및 수세안정화에 장점이 된다.
- 1~2년차는 골격을 완성하고 3~4년차에 순집기하면 매년하단에서 수확이 가능
- KGB,UFO는 수짐기 필수 개심형은 장과지(주지)를 만들어 공간을 채운다.
- 순집기방법
- 동계전정시 50cm 강전정하여 주지 하단까지 강한 신초 유발
- 시기는 새순(신초)이 5cm 자랐을 때 하단에 인편이 있고 그 위로 마디가 길어지는 부분이 있다. 길어지는 마디 중간을 자른다. 2~3주후에 잎자루쪽에서 새로운 잎눈2~3개 올라온다. =>건장한 비결실단과지가 형성된다.
- 너무 많이 길어진 신초는 조금길게 여유롭게 남겨준다. 길어진 순을 너무바짝 자르면 잎눈이 형성되지 않고 꽃눈만 생길 수 있다.
- 너무 긴 신초는 한 마디 정도 남기고 자른다.
- 화속에 나온 신초도 순집기한다.
- 전정 순집기 사례(BEST)
- 주지 연장지결정 연장지는 남기고 연장지 상단의 신초는 제거
- 내향지는 순집기
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- 여름전정 7월 중순 꽃눈관리 및 연장지관리방법
- 내년 꽃눈의 충실도를 위하여, 햇빛/통풍고려한 쏙음전정(도장지,측지등등),
- 연장지관리 꿀은 주지를 절단하고 하단에서 나온 가는 측지를 주지 연장지로 대체, 나머지는 절단, 필요하다면 연장지의 비대방지를 위하여 희생지를 남겨 두고 동계정정시 제거한다.
- 순집지(2편) 화속상단과지만들어 하단 털림방지
- 순집기주의사항
- 개심형 또는 골격이 엉성한 나무(눈이 털렸거나 주지수가 작은 나무) - 장과지(측지) 만들기
- 하단의 순은 순집기 하지말고 장과지로 키워서 공간을 채워야한다.
- 주지의 상단을 강전정으로 하단에 순을 발생시켜 장과지로 만들어야
- KGB,UFO 형 : 주지들간 공간이 좁은 수형에서는
- 1년차골격형성중인 나무는 순집기 않고 쭉키워야한다. 너무성장이 강한 주지는 성장점순집기로 세력 약화하여
- 화속상 단과지
- 순집기로 만들어진 화속상단과지에 2~3개의 잎눈 분화, 너무강한 잎눈만 순집기
- 화속에서는 하나의잎눈만 나온다.
- 주간형도 순집기
- 순집기는 대모그 수형, 수세에따라 선택적으로
- 순집기는 선택적
- 개심형,방치형은 순집기 필요없다. KGB,UFO 형은 필수
- 마무리
- 화속상단과지만들어 하단 털림방지하고 결실시기 단축, 많은 소득
- 여름전정(summer pruning)
- 목적
- 겨울전정이 골격형성 및 가지갱신을 위한 것이라면 여름정전은 나무크기 및 수형을 목정으로한다.과도세력지 및 도장지 를 제거한다. 통풍/햇빛=>생식생장촉진
- 화아(fruit bud) / spur 관리
- 시기:
- 꽃봉오리 3/4이 제철일때 즉 가지끝의 잎이 성장이 왕성하여 작은 연초록잎의 시기를 지나 성숙한 잎이 되었을때이다., 영국에서 7말~8초이다.
- 너무 이르거나 늦으면 폐패가 발생할수있다.
- 사과 배의 여름전정
- 겨울전정과 달리 엄격하게 따라야한 원칙이 있다. 1년생가지를 잘라내어 기존의 과실지(spur)을 확장하거나 새로 만든다.
- 동계전정의 일부로 오랜된 가지를 잘라 다음년도의 재성장을 유도 할수 있다.
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- 일년지(year-wood) 찾기
- 가지의 끝으로부터 내려와 껍질이 밴드형태로 변한곳이 동계휴면기를 지내고 성장한 곳이다. 일년지는 끝부터 이곳까지이다.
- 도장지(일년지,vigrous one year growth)의 잘라내기
- 주지연장지 또는 골격지갱신을 위한것이 아니라면 세력이 강한 일년지는 절단한다.
- 개심형(open-centerd tree)에서 나무중심에서 성장한 일년지는 반드시 잘라버린다.
- 직립하는 도장지는 받드시 모지과 같은 위치(collar 손상없이)에서 잘라내야한다.영구지(주지등)으로 사용하려면 유인해야
- 단과지(fruit spur)로부터의 성장한 신초(성장지) 전정
- 기부로부터 하나의 액아를 남기고 절단, 이 액아는 내년에 화아가되고 착과한다. 기부링으로터 액아의거리가 1인치보다 작으면 2개를 남긴다.
- 새로운 단과지 생성방법
- 주간 또는 골격지로부터 나온 신초를 단과지로 만들고 싶으면 3개의 분명한 눈을 남기고 절단한다. 내년에 일부 눈은 화아로 나머지는 생육성장하게 되지만 이성장지를 다시 절단하여 단과지를 완성한다.
- 핵과류(stone fruit trees) 여름전정
- 자두 체리같은 핵과류는 겨울전정시 은피병(silver leaf) 감영우려가 크다. 따라서 여름중에 전정해야한다. 소출량은 약간줄수있지만 더 대과가 열린다.
- 체리기술
- 체리나무 대목 삽목하기
- 충북농업기술원 화상교육내용(영덕키토산체리)
- 체리수형편
- KGB,
- 개심자연형: 유목기(3년차):주지수 30여개로 수세잡고, 4년차에 5~10개 선택, 5녀차이후:열매로수세통제
- 비가림시설, 과원설계도,편의시설
- 체리품종편
- 체리의 결과습성
- 화속(6(?)개화아+1개잎눈) 5년후 소멸, 화속상단과지 오래결실,
- 화속상가지만들기(4월초순):화속에서 잎눈만남기고 화아모두제거, 잎눈이 단과지로 성장
- 전지:솎음자름
- KGB4년차 동계전정 사례
- 동계,하계(6월) 전정: 길이50~60cm 남김, 단과지로 전정,
- 전지:경쟁지,교차지,도장지(직립지),
- 극조생 품종
- 주지,부주지 단과지 만들기 체리나무 키우는 방법 , 체리나무가지유인방법, 체리열매가 잘 열리는 방법(춘골이야기)
- 4~5개 주지를 만들고 측지에서 착과시킨다.
- 주지 생성
- 절단전정
- 주지연장지 : 하향 신초를 남기고 나머지 가지는 모두 3~4개눈(5cm 내외)으로 절단하여 단과지로 만든다.
- 결과지 측지 만들기: 주지의 결과지를 성장시켜 결과용 측지로 만든다.
- 솎음전정
- 체리품종 설명 세종시송정농원
- 조대과 조생종 대과 12-23g 18brix 쌍좌과발생
- 홍등 조생종 12-14g 17~18brix 자가수정
- 브룩스 조생종 10g 20brix 열과 ...
- 좌등금체리 결국 베어내고 수종 변경 시후아빠
- 400평 농장 좌등금8년생을 베어내고 한줄에 하나의 라핀은 놔두었다. 파쇄기사용, 사이사이에 홍수봉8, 레이니어20, 러시아8호 20을 심고 다음해 좌등금베어냈다
- 묘목 심는 법
- 종류별 묘목 심는 법 : 실생묘, 접목묘,포트묘,분묘, 상처뿌리 잘라주고 가능한 긴뿌리채 심는다. 분묘는 가급적 피한다. 물조임,멀칭(보온,보습,제초)은 필수,
- 대림 묘목심기총정리 분묘심기 : 천연지주밴드 분묘, 녹화마대+녹화끈 : 녹아없어진다. 녹화마대+고무줄:고무줄은 다 심은 후에 위만 잘라준다. 물조임은 언제나 중요하다.
- 시기 : 겨울문트기 2~3주전,3월중순,땅 어름니 풀리는 시기
- [체리품종]돈 되는 체리품종 수확 _홍수봉,레이니어/순천 산신령농장순천
- 3만/kg 70kg/본=210만 홍수봉,레이니어, 사이즈 3L,4L, 비 레이니어만 열과발생, 택배3만/kg
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- 라쏘 체리농원
- 유과균핵병 (菌核病,Monilinia)
- Monilinia는 낙과나 감염된 열매 또는 싹의 종양에서 균사체의 형태로 월동합니다. 종양에 형성된 포자는 봄에 작물을 감염시킵니다. Monilinia spp.는 다양한 식물 장기를 감염시켜 꽃부패병, 가지마름병 및 미성숙 및 성숙 열매의 균핵병을 유발합니다. 이 모든 장기 중에서 성숙 열매는 가장 민감한 단계입니다. 우박, 조류 또는 수확기 동안의 기계적 원인으로 인해 과일에 구멍이 나거나 금이 간 부분이 Monilinia가 주로 침투하는 부분이지만, 기공처럼 자연개구부를 통해 침투할 수도 있습니다. 손실 정도는 기후 조건에 따라 다르며 특히 습도가 높고, 수확 전에 기온이 따듯하고 비가 많이 올 경우 더욱 심해집니다.
- 재배방법 귀농의신
- 토양의 배수
- 배수가생명, 유공관-점적관수 : 과습으로 통째로 고사가능, 냉해는 일부가지가 고사 가능
- 물주기 : 1번 물주면 적어도 1주일은 말린다. 과습이 쥐약이다. 가뭄을 타게 키우는게 좋다. 비닐멀칭 ?
- 대목선택의중요성 : 대목이 굵고 접수가 얆아야한다. 배부현상(대목이 얇고 접수가 굵어지는 현상)
- 방제: 꽃이 피고 50~55일 후 수확한다. , 그사이에 2~3회 살포,
- 꽃피기전(꽃망울 터지기 전)에 한번
- 꽃이 수정이 되고 조그만하게 열매가 80~90% 맺친 상태에서 한번
- 벌레가 들어갈무렵에 한번, 알까고 들어갈무렵에 한번 살포.
- 벌레가 알을 까서 알이부화하여 열매속에서 파먹고 산다. 벌레가 30~40일 크면 성충이되고 많이 파먹으니까 수확기가 되면 낙과한다.
- 체리대목 생산
- 체리대목삽목 덕화농원 2021.9.9
- 크리스크5,
- 1) 21.9월 대목삽수 채취하고 삽수를 삽목하여 겨우내 발근묘로 키운다.
2) 22.3월 봄에 발근된 발근묘를 식재하여 1년간 대목으로 키운다.
3) 23.3월 봄에 대목을 굴취하여 원하는 체리품종을 접목하여 1년을 키워서 23.11월 체리묘목을 만든다.
- 균일한형질의 대목 생산에는 자연교잡이 우려되는 실생번식(씨)보다 삽목방식의 영양번식(삽목)이 더 안정적이다.
- 크림스크,콜트,삽목,휘묻이
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