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소주 기타[과수이야기][과수일반 기타]
- 소주도수
- 1920년대 : 35도
- 1960녀대 : 30도
- 1970년대 : 25도
- 1990년대 : 21도,23도
- 2006년 : 19.8도
- 2014 : 17도
- 2019 : 16도
- 2023.3.2 대전충남세종 선양 : 14.9도
- 역사
- 최초증류주 : 10세기경 아라비아 연금술사
- 고려후기 몽골군 곡주의 증류주가 시초이다
- 쌀,보리,고구마등을 발효시키고 증류한뒤 주정을 만들고든 주정과 물을 섞는 희석식소주이다. 알콜과 물을 희석하는 화학주는 아니다.
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